BAKPIA JOGJA

Haiii Sobat ngelih Saat kalian mendengar kata Bakpia pikiran anda langsung tertuju pada oleh-oleh makanan khas Kota Yogyakarta. Mari kita bahas tentang Apa Itu Bakpia? Bakpia menurut Wikipedia merupakan makanan khas jogja yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan tepung lalu dipanggang. Bakpia biasanya memiliki rasa kacang hijau, Keju, coklat dan Kumbu Hitam tapi dengan seiring berjalannya waktu dan berkembangnya zaman varian dari bakpia pun bertambah dari rasa Greentea, redvelvet, Tiramisu, oreo, biskuit, teh Tarik, serta Taro.

Bakpia ada 2 macam jenisnya Bakpia Kering dan Bakpia Basah atau yang disebut bakpia kukus. Apasih perbedaan dari kedua Jenis bakpia tersebut? Yang membuat berbeda adalah dari cara membuat kulit bakpia terebut.  Untuk bakpia basah, setelah kedua lapisan kulit dijadikan satu cukup sekali melipat adonan kulitnya kemudian dibulatkan dan rendam dalam minyak terlebih dahulu, baru diberi isian. Sedangkan untuk bakpia kering, kedua lapisan dijadikan satu kemudian dibentuk seperti amplop digilas lagi dan bentuk lagi seperti amplop di lakukan sampai tiga kali, bertujuan agar kulit berlapis-lapis sehingga menghasilkan kulit yang renyah. Bakpia kering tidak perlu direndam dalam minyak sebelum diberi bahan isian, jadi setelah proses lipat gilas bisa langsung diberi filling.

Picture by : m.mommyasia.id

Pasti pada bertanya – tanya dimana ya beli bakpia yang enak tapi murah? Kalian bisa membelinya didaerah pathuk atau disebut sentra industry bakpia pathok yang terletak didekat RS PKU Muhammadiyah tidak jauh dari jalan Malioboro serta tidak jauh juga dari stasiun tugu jadi yang hanya mampir sebentar dijogja kalian bisa membeli oleh – oleh buat keluarga tersayang kalian. disana tersedia macam – macam Bakpia dari merek Bakpia Pathok 77,25,78 dan lain-lain disentra industry ini tempat bersih serta harga terjangkau dengan variasi product dan ada lagi nih kalian yang mencari rasa bakia dengan rasa yang kekinian yang di rekomendasikan menurut Ngelih.com yaitu bakpia kenes disana kalian isa memilih berbagai rasa varian dari yang rasa kuno seperti kacang hijau ,keju sampai bakpia dengan rasa kekinian semacam redvelvet, greentea, oreo, dll. Di kenes sendiri juga menyediakan bakpia 1 kotak dengan 11 varian rasa yang kuno dan kekinian. Wow banget kan gaiss langsung bisa dicoba. Selamat membeli dan mencobanya sobat ngelih.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *